大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山,其条形壮结、匀整,色泽绿褐鲜润,冲泡后茶汤呈深橙黄色,清澈艳丽;叶底软亮,叶缘朱红,叶心淡绿带黄;兼有红茶的甘醇、绿茶的清香;茶性和而不寒,久藏不坏,香久益清,味久益醇。泡饮时常用小壶小杯,因其香味浓郁,冲泡五六次后余韵犹存。这种茶最适宜泡工夫茶,因而十分走俏。其品质独特,18世纪传入欧洲后,倍受当地人们的喜爱,还曾有“病之药”的美誉。
本书是中华名茶小故事系列丛书之一,该书以生动的绘画描述了大红袍的由来,故事情节曲折、迷人。该书既可作为爱茶者的谈资,也可做为外国友人学习汉语、了解中国茶文化的读物。